One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat

Hervorgehoben unter: Grundlegende einfache Mahlzeiten-Kollektion

Diese One-Pot Pasta mit Tomaten und Spinat ist das perfekte Gericht für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Einfach alles in einen Topf geben und in weniger als 30 Minuten genießen!

Xenia Goldmann

Erstellt von

Xenia Goldmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T22:41:34.671Z

Diese One-Pot Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen. Perfekt für stressige Wochentage!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Frische und gesunde Zutaten in einem Gericht vereint
  • Schnelle Zubereitung in nur einem Topf
  • Vielseitig und anpassbar mit deinen Lieblingsgemüsesorten

Die Vorteile von One-Pot-Gerichten

One-Pot-Gerichte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, und das aus gutem Grund. Sie sind nicht nur zeitsparend, sondern reduzieren auch den Abwasch erheblich. Mit nur einem Topf bringen Sie alle Zutaten zusammen, was die Zubereitung zu einem stressfreien Erlebnis macht. Dazu kommt, dass die Aromen der einzelnen Zutaten während des Kochens wunderbar miteinander verschmelzen, was zu einem geschmacklich intensiven Gericht führt.

Ein weiterer Vorteil ist die Vielseitigkeit. Sie können dieses Rezept nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder sogar Proteine hinzufügen. So wird jede Version der One-Pot Pasta einzigartig und trifft den persönlichen Geschmack. Ob Sie nun mehr Gemüse, Hülsenfrüchte oder Fleisch hinzufügen möchten – Ihre Kreativität kennt keine Grenzen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die Kombination aus frischem Spinat und Tomaten macht diese One-Pot Pasta nicht nur lecker, sondern auch gesund. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, während Tomaten eine hervorragende Quelle für Antioxidantien sind. Gemeinsam bieten sie eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die Ihr Wohlbefinden fördern.

Darüber hinaus ist die Zubereitung dieses Gerichts besonders einfach. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein nährstoffreiches Abendessen zubereiten, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Es ist das perfekte Beispiel dafür, dass gesundes Essen nicht kompliziert sein muss.

Tipps zur perfekten One-Pot Pasta

Um das Beste aus Ihrer One-Pot Pasta herauszuholen, achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen. Achten Sie darauf, die Garzeit auf al dente zu reduzieren, damit die Nudeln die perfekte Textur behalten. Das Hinzufügen des Spinats am Ende sorgt dafür, dass er seine frische Farbe und Nährstoffe behält.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Frischer Basilikum oder Oregano können Ihrer Pasta einen zusätzlichen aromatischen Kick verleihen. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an die Saison an, indem Sie saisonale Gemüsesorten verwenden.

Zutaten

Zutaten für One-Pot Pasta

  • 300g Pasta (z.B. Penne)
  • 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 200g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zur Garnierung

Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor du mit dem Kochen beginnst.

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Pasta und Brühe hinzufügen

Die ungekochte Pasta, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.

Kochen und Spinat hinzufügen

Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist. Den Spinat hinzufügen und kurz umrühren, bis er zusammenfällt.

Servieren

Die One-Pot Pasta in Schalen servieren und mit frischem Basilikum garnieren.

Genieße dein köstliches One-Pot Pasta Gericht!

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich die One-Pot Pasta aufbewahren? Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren wieder aufwärmen, eventuell etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.

Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, dieses Rezept ist bereits vegan, solange Sie darauf achten, dass die verwendeten Zutaten keine tierischen Produkte enthalten. Sie können die Pasta auch mit pflanzlichem Käse oder Nüssen bestreuen, um mehr Geschmack und Textur zu erhalten.

Variationen des Rezepts

Um Abwechslung zu schaffen, können Sie verschiedene Gemüsesorten ausprobieren. Zucchini, Paprika oder Brokkoli lassen sich hervorragend in die One-Pot Pasta integrieren. Diese Variationen sorgen nicht nur für neue Geschmäcker, sondern auch für zusätzliche Nährstoffe.

Für eine proteinreiche Variante können Sie Kichererbsen oder Linsen hinzufügen. Diese Hülsenfrüchte sind nicht nur gesund, sondern sorgen auch für ein herzhaftes Gericht, das länger satt hält.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept vegan machen?

Ja, einfach den Parmesan weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen.

→ Wie kann ich die Pasta aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, du kannst Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Brokkoli nach Belieben hinzufügen.

→ Wie lange dauert es, die Pasta zu kochen?

Die Kochzeit beträgt insgesamt etwa 20 Minuten, abhängig von der Pasta.

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat

Diese One-Pot Pasta mit Tomaten und Spinat ist das perfekte Gericht für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Einfach alles in einen Topf geben und in weniger als 30 Minuten genießen!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Xenia Goldmann

Rezeptart: Grundlegende einfache Mahlzeiten-Kollektion

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One-Pot Pasta

  1. 300g Pasta (z.B. Penne)
  2. 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  3. 200g frischer Spinat
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 500ml Gemüsebrühe
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frischer Basilikum zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 02

Die ungekochte Pasta, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.

Schritt 03

Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist. Den Spinat hinzufügen und kurz umrühren, bis er zusammenfällt.

Schritt 04

Die One-Pot Pasta in Schalen servieren und mit frischem Basilikum garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 500mg
  • Total Carbohydrates: 75g
  • Dietary Fiber: 6g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 15g