Cookies einfach backen

Hervorgehoben unter: Hausgemachte Dessert-Kollektion

Leckere und einfache Cookies, die jeder lieben wird.

Xenia Goldmann

Erstellt von

Xenia Goldmann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T08:53:34.431Z

Diese Cookies sind perfekt für jeden Anlass. Egal ob für eine Feier oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Tee oder Kaffee, sie sind immer ein Hit!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Schnelles und einfaches Rezept für frische Cookies
  • Köstlicher Geschmack mit einer perfekten Mischung aus Süße und Knusprigkeit
  • Ideal für die ganze Familie oder als Geschenk

Die perfekten Cookies für jede Gelegenheit

Cookies sind eine der vielseitigsten Süßspeisen, die sich für jede Gelegenheit eignen. Ob für einen gemütlichen Abend mit Freunden, als Snack für die Familie oder als süßes Geschenk – diese Cookies sind immer eine hervorragende Wahl. Ihre einfache Zubereitung und die Verwendung von alltäglichen Zutaten machen sie besonders attraktiv für Hobbybäcker.

Die Kombination aus weicher Butter, Zucker und Schokoladenstückchen sorgt für einen köstlichen Geschmack und eine unwiderstehliche Konsistenz. Jeder Biss dieser frisch gebackenen Leckereien wird mit Freude und Zufriedenheit erfüllt sein. Perfekt für Kinder und Erwachsene gleichermaßen, werden diese Cookies schnell zu einem Favoriten.

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um die perfekte Konsistenz deiner Cookies zu erreichen, ist es wichtig, die Zutaten richtig zu messen. Achte darauf, das Mehl nicht zu fest zu drücken, da dies die Textur der Cookies beeinflussen kann. Verwende am besten eine Küchenwaage für exakte Messungen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Ein weiterer Tipp ist, die Butter vor der Verwendung weich werden zu lassen, damit sie sich gut mit dem Zucker vermischen lässt. Dies trägt dazu bei, dass deine Cookies schön fluffig und knusprig werden. Experimentiere auch mit der Backzeit – je nach Ofen kann es kleine Unterschiede geben, die das Ergebnis perfekt machen.

Variationen und Anpassungen

Ein großer Vorteil dieses Cookie-Rezepts ist seine Anpassungsfähigkeit. Du kannst die Schokoladenstückchen durch Nüsse, getrocknete Früchte oder andere Süßigkeiten ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fühle dich frei, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen und deine Lieblingszutaten hinzuzufügen.

Für eine besondere Note kannst du auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese verleihen den Cookies eine winterliche Note und sind perfekt für die Feiertage. Probiere verschiedene Kombinationen aus und finde heraus, welche dir am besten schmecken!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für Cookies

  • 250g Mehl
  • 125g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 75g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 150g Schokoladenstückchen

Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor du beginnst.

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um deine Cookies zu backen:

Teig vorbereiten

Heize den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen und backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Genießen!

Vergiss nicht, die Cookies in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, damit sie frisch bleiben.

Häufige Fragen zu Cookies

Wie lange sind die Cookies haltbar? Frisch gebackene Cookies bleiben in einem luftdichten Behälter für etwa eine Woche frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Achte darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Kann ich die Cookies glutenfrei machen? Ja, du kannst eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, um diese Cookies glutenfrei zu backen. Achte darauf, dass auch die anderen Zutaten glutenfrei sind, um eine Kontamination zu vermeiden.

Die besten Begleiter zu Cookies

Cookies schmecken besonders gut mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus warmen Cookies und einem heißen Getränk ist einfach unwiderstehlich. Für Kinder sind Milch oder Kakao die perfekten Begleiter, die die Süße der Cookies wunderbar ergänzen.

Für ein besonderes Erlebnis kannst du die Cookies auch mit einer Kugel Eis servieren. Das warme Cookie in Kombination mit kaltem Eis ist ein Genuss, den du nicht verpassen solltest. Experimentiere mit verschiedenen Eissorten, um deine perfekte Kombination zu finden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich hervorragend einfrieren. Wickel sie einfach in Frischhaltefolie ein.

→ Wie lange halten die Cookies?

In einem luftdichten Behälter halten sie sich bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, du kannst die Schokoladenstückchen durch andere Zutaten wie Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzen.

→ Wie kann ich die Cookies knuspriger machen?

Backe die Cookies etwas länger oder füge mehr braunen Zucker hinzu.

Cookies einfach backen

Leckere und einfache Cookies, die jeder lieben wird.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Xenia Goldmann

Rezeptart: Hausgemachte Dessert-Kollektion

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter, weich
  3. 100g Zucker
  4. 75g brauner Zucker
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1/2 TL Backpulver
  8. 1/4 TL Salz
  9. 150g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Heize den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 35mg
  • Sodium: 70mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 2g